Eswatini Kitchen uit Swaziland maakt heerlijke producten zoals marmelades, chutney’s en curry saus.

Waarvoor staat Eswatini Kitchen? Werk scheppen voor werkloze vrouwen en afzet bieden voor producten van kleine boeren. De opbrengst gaat naar het sociaal programma voor kansarme kinderen.

Ze begonnen met 5 vrouwen en nu in 2014 werken er 35 vrouwen, hebben 300 mensen dankzij Eswatini Kitchen een leefbaar inkomen en profiteren 2000 kansarme kinderen van de activiteiten.

Ze kopen de verse groenten en fruit in bij zo'n honderd kleine boeren en tuinders. Sommige kruiden worden in het wild geplukt door de vrouwen.

Eswatini Kitchen is erkend door WFTO (World Fair Trade Organisation) en COFTA (Samenwerking voor Fair Trade in Afrika). Ook HACCP gecertificeerd voor voedselveiligheid. Hun export gaat naar vijftien landen in Europa, de VS, Australië en Japan.

De produkten voldoen aan alle normen en internationale regels. Ze zijn nu een bloeiend bedrijf dat het leven van hun mensen veel verbeterd heeft.