Jorge Jonislla is geboren in 1975 in Ayacucho, de hoofdstad van Huamanga Province, Peru; hij woont in een klein huisje op een heuvel met vrouw Susana en hun 4 kinderen Stefany (1995), Christian (1997), Dayane (2013) and James (2014); sinds 2005 hebben ze vlakbij hun kleine productielocatie

Ayacucho is een stad in een arm gebied, dat jarenlang onderdrukt is door de guerilla beweging Lichtend Pad; de mensen proberen nu los te komen van deze periode van onderdrukking

Jorge maakt traditionele producten van huamanga-steen, die van nature wit is, licht rose of licht groen; en die alleen in deze provincie voorkomt; de bewerking leerde hij van zijn buurman en hij leidde Susana daarin op

De steen wordt gedolven in open groeven vlakbij Cancaju, op ongeveer 5 uur rijden; Jorge koopt de stenen van kleine eigenaars; daar werken alleen volwassenen, voor kinderen is dat zware werk verboden

Veel gereedschap heeft Jorge niet, hij snijdt de steen eerst in kleinere stukken met een steensnijder; en bewerkt die verder met hamer, beitel en een slijpmachine

Met zijn vrouw maken ze de mooiste producten, vaak kerststallen die typisch zijn voor deze streek; Susana doet de eindcontrole op de kwaliteit
Eerder werkten ze met de groep PERULAND en verkochten op de lokale markt; nu ze ook naar het buitenland kunnen verkopen hebben ze regelmatiger werk en krijgen nieuwe ervaringen en een goed inkomen

Ze zijn erg trots op hun werk en doen veel om nieuwe producten en nieuwe designs te ontwikkelen